李美凤，1963年8月31日生于香港，祖籍山东青岛。毕业于加拿大多伦多大学经济系，中国香港女演员。
1987年获“香港小姐亚军”后踏入娱乐圈。1988年出演首部电影《求爱敢死队》；同年出演首部电视剧《大都会》；1990年出演电影《再战江湖》；1991年 出演电影《电视台有难》；1992年出演电影《太子爷出差》；1993 出演电影《新碧血剑》 和《虐之恋》后退出娱乐圈 。
李美凤在1987年参加港姐选美，获1987年“香港小姐亚军” 以及“最上镜小姐”的荣誉 ，踏入娱乐圈。
1988年进入无线电视台，参演电影《精装追女仔之二》，影片中她客串一名电视艺员。同年参演古装传奇电影《画中仙》中一貌如桃花，但却心狠手辣的九尾狐仙；此外她还拍摄了她的第七部影片《捕风汉子》，在里面开始担当主角，饰演一个既缺少浪漫爱情有没有家庭温暖的女人。
1990年出演电影《虎胆女儿红》饰演五妹，同年拍摄《再战江湖》饰演钱小枫。
1991年出演电影《笑星撞地球》。
1992年主演电影《太子爷出差》，在片中饰演李如花。
1993年参演电影《新碧血剑》，在片中饰演温仪 ，同年参演电影《的士810》中女偷渡客一角，此外她还饰演了钟少雄导演的三级片《虐之恋》中的玉 ，可惜影片上映后票房不佳。影片拍摄后宣布退出娱乐圈后又复出。
1995年参演电影《雷雨》饰演周繁漪，同年参演电影《狂野生死恋》饰演leng。
1996年参演电影《浪子的童话》饰演美美，影片拍摄后再次宣布退出娱乐圈。
